3. 第 3 章

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林妈进来时正好听到父子俩对话,她噗嗤笑了,解释:“你爸非说你是从网上买的泡椒,他说他都不会泡呢,你怎么可能会这技术活儿。”

被老伴儿毫不留情戳穿,林爸也不在意,他仍旧觉得自己是对的:“去年过年回来,你炒的那盘子回锅肉,啧啧,油得肉在盘里洗油澡。就这短短几个月,再回来能变大厨,反正我是不信!”

说了一大堆,林爸还觉得不过瘾,他又睨着儿子,极其笃定的问:“说吧,你是从哪儿买来的泡椒?”

林妈见了急眼:“自己儿子都不相信?咱们小泽什么时候骗过咱俩!”

林爸又瞥了眼妻子,叹气:“难说哦,孩子大了,可能是自己也知道自己去年炒的菜不好吃,这会带着准备回来的。”

老爸说的话,林泽还真没法儿否认。

他也知道自己去年信誓旦旦说给老俩露一手的事儿翻车了。唉,他也没想到啊,当初可能是不粘锅给他的底气吧,反正回来没有不粘锅后,他炒啥糊啥,只能硬着头皮破油上了。

有一点老爸说的确实对,他这次回来头一天就给二老做饭,也确实藏着要洗清上次“屈辱”的小小心思。www.qxnqu.com 绵羊小说网

呃、还有一点,老爸说的也对。其实当初他做泡椒头一次确实是成功了的,但也没有这次的这么成功,也就仅仅没翻车罢了,泡椒的风味完全没有。

这次能有如此好的风味,纯粹是他上周用灵泉空间拯救了的结果。

可事实虽是如此,林泽仍旧不想顶着老爸这样不置信的眼神,他轻咳了两嗓子,握拳放在嘴边,扬眉吐气道:“别忘了,你们儿子是学霸,学习能力强。”

“嗤!”林爸乐了,继续不相信道:“拉倒吧,你是我儿子,我能不了解你?”

他这个当爹的在厨艺上都没什么大天赋,他这个当儿子的能有个毛遗传啊!

林妈见父子俩气氛紧张,打圆场:“赶紧吃,闻着味道就那么好,别放冷不好吃浪费儿子一番辛苦。”

三人端着三碗饭,坐在院子里闷头吃。

别说,刚出锅的炒米粉确实喷喷香,林爸下午在地里出力气,又闻着一股子饭香,也确实肚子饿,端着盘子闷头吃,一口气直接干掉整整一盘子,吃了个七八分。

又去锅里盛了半盘子,回来坐下才有心思说两句:“别说,这个米粉用泡椒来炒,味道确实不赖。嗯……好吃的,以后我也来试试。”

林妈还记得儿子亲手做的泡椒呢,她夹了个炒到表皮微微发焦发皱的泡椒尝。

“嘶——干辣!”辣劲儿缓和了些,林妈才微微点头:“泡得确实好,有股子特别的鲜劲。”

林泽:“我在市场随便买的小米辣泡的,那小米辣品质不太行,没有咱们自己种出来的好。”

林妈仔细瞅瞅,点头:“又瘦又小,皮硬肉薄,确实种得不行。”

看他们母子俩侃侃而谈,林爸还在惦记那泡椒,他轻咳了声,小声问:“真是你自己泡的?”

林泽嘿嘿一笑,颇为自豪,道:“当然啊。”

说着,他还有些小心思,捧了老爸老妈一句,接着又道:“就是因为这次买的小米辣品质不行,要是用咱们自己花大心思伺候出来的小米辣,估计风味还能更好。”

林爸就一副我就静静看你吹那表情:“我怎么就不信呢。不能是你泡的时间不对?”

“我是用之前的老卤水泡的新辣椒,这样泡出来的辣椒叫跳水辣椒,卤水多新增物少,罐子里的菌群丰富,在适宜的温度条件里,几天就能发酵成功。”林泽道。

林妈见不得老伴瞧不起儿子,忙说:“我看那一小罐子也没多少,晚上咱们就用自己家地里的辣椒泡进去。”

林爸呵了一声好:“就咱就是骡子是马,拉出来溜溜。”

说定了,林爸又继续闷着头吃饭,直到把盘子里的米粉全部吃完,还有些恋恋不舍。

林爸打了个饱嗝,低头看着盘子里剩余不多的小米辣,又慢吞吞捡起来小口小口的吃。

别说,泡出来的小米辣确实别有一番滋味儿。

梅江市这边其实吃饭口味不太重,像是小米辣这样辣度比较高的辣椒,基本上是年轻人吃得多,可年轻人吃也是一点点,算是个辅助的调味工具。

更别说林爸这样一把岁数的了,他们一般哪会去吃那玩意?

林爸一会儿捡一个小指甲盖大小的泡小米辣吃吃,吃完了辣得嘶嘶倒抽气,一会儿缓过来进儿再捡一个吃。

如此循环了好几下,直到林妈也吃完一盘子炒米粉。

林妈看他被辣得吐舌头也不是,不吐舌头也不是,笑眯眯看儿子:“看样子你这泡椒味道确实好。”

林泽看了眼老爸,嘴唇都被辣红了,便忍着乐:“辣就别吃了。”

林爸傲娇道:“我是尝尝怎么做的,不多吃几下怎么能琢磨明白?”

林妈一听便笑:“那你尝出来怎么做的没?”

林爸吭哧吭哧说不出来话,只是连连催林泽,赶紧吃,吃完了他俩去地里摘小米辣回来泡上。

说着说着,林妈忽然想起家里之前腌咸鸭蛋的陶罐,家里人多,消耗得快,不如用个大点儿的容器。

林泽早就想这样弄了,忙点头。

于是,一家三口吃完晚饭,又忙忙乎乎张罗了一个多小时。

忙活时,林妈还不忘那一口炒米粉,念念不忘道:“等这一罐子泡好了,咱们再炒一回米饭吃吃。”

林泽笑着答应。

初春的白天还没那么长,等林泽三口安定下来,天都彻彻底底黑个透。

忙活完距离睡觉还有点时间,三口本商量打扑克,结果这黑更半夜的,冷不丁有人敲门。

“谁呀!”

林妈去开门,原来是刘二婶子。

林妈见到是她,回来时脸色就不太好。

林泽也是一看到是她,就大概能猜出来她跑来干嘛的。

这个刘二婶子,是村里有名的大喇叭,八卦头一号人物。自打她二十年前嫁到长林庄起,谁家有个风吹草动,都能把她急得团团转,什么事儿她要是闹不明白,她能亲自跑到人家屋里问才行。

林泽还记得小时

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